Les Vins Vivants

Le Trouvère Encor'Sage

Didier Chaffardon
Vin de France

Millésime 2015
Alc. 13 % vol.
S.R. ~ 20 g/l
75 cl

Un chenin tendre à demi-sec à la robe d’or pâle trouble (troublante ?). Le nez est fin, floral, subtil. En bouche les fleurs se doublent d’arômes fruités (fruits blancs), d’une belle minéralité et d’une grande fraîcheur.

Pour l’apprécier au mieux, carafer une heure au frais et servir autour de 12°C. À savourer seul pour le plaisir, sur des poissons, des fromages de chèvre frais, des figues.

17,00

Didier Chaffardon