Gin Lachanenche

Les Saveurs de Lachanenche – Alpes de Haute-Provence

Alc. 40 % vol.
70 cl

Gin artisanal bio issu d’une macération de baies de genièvre sauvage et fleurs de sureau cueillies à 1600 m d’altitude, de pétales de roses de Grasse, d’agrumes, de coriandre et d’épices. Il a bénéficié d’une triple distillation en alambic à vapeur de 1900.

Un gin complexe et très aromatique, au caractère à la fois vif et subtil qui allie le tranchant du genièvre aux rondeurs de la rose et de la fleur de sureau. Il saura combler les amateurs qui pourront le déguster sec ou en cocktail (gin tonic, gin fizz, etc.).

Médaille de bronze 2017 dans la catégorie « London Gin Premium » de l’International Spirits Challenge.

37,00

La Distillerie Lachanenche

Le terroir de la Vallée de l’Ubaye, entre Alpes du Sud et Parc du Mercantour, bénéficie d’un climat et d’une biodiversité conférant aux plantes récoltées une intensité aromatique exceptionnelle. Allié à une distillation traditionnelle (alambic centenaire) et un savoir-faire artisanal en constante évolution, il permet à la Maison Lachanenche de proposer des alcools fins et savoureux. La gamme est bien étendue : liqueurs variées (framboise, cassis, thym), génépi, limoncello, eaux-de-vie (poires, framboise, prune), pastis, absinthe, gin et vins de fruits.

La devise de la distillerie la résume parfaitement : « Le subtil mariage des Alpes et de la Provence. » Elle a été fondée en 1994 à Méolans-Revel, près de Barcelonnette, par Nicole et Daniel Million-Rousseau, un couple d’agriculteurs passionnés. L’aventure des spiritueux doit notamment son démarrage à une récolte particulièrement abondante de framboises et l’élaboration d’une première liqueur. 25 ans plus tard, les enfants reprennent l’entreprise dans le respect des valeurs familiales : agriculture biologique, méthodes artisanales, procédés 100 % naturels (aucun additif ni extrait ou concentré n’est utilisé) et commercialisation en circuits courts.