Champagnes

Blanc de noirs

BRUT NATURE SANS SOUFRE

Champagne Drappier
Côte des Bar


Pinot noir
Première presse, non filtré, non décoloré.
Dégorgé en mars 2019.
Dosage : 0 g/l
Sans sulfites ajoutés

Cont. 75 cl
Alc. 12 % vol.
45,00€

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ÉLÉGANCE EXTRA-BRUT

Champagne Vincent Couche
Côte des Bar


Pinot noir (84%), chardonnay (16%)
Levures indigènes, non filtré, 23% en fût de chêne.
Dégorgé en février 2020.
Dosage : 5 g/l
Sans sulfites ajoutés

Cont. 75 cl
Alc. 12,5 % vol.
41,00€

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Blanc de noirs

LES VIGNES DE MON VILLAGE

Champagne Moussé Fils
Vallée de la Marne


Pinot meunier
Levures indigènes, non filtré, tirage liège.
Dégorgé en juillet 2019.
Dosage : 0 g/l
Sulfites = 28 mg/l

Cont. 75 cl
Alc. 12 % vol.
48,00€

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Blanc de blancs

GRAND CRU « LES JUTÉES »

Champagne Pertois-Moriset
Côte des Blancs
2011


Chardonnay
Élevage sur lies 9 mois en cuve inox.
Dégorgé en novembre 2018.
Dosage : 0 g/l
Sulfites < 50 mg/l

Cont. 75 cl
Alc. 12 % vol.
51,00€

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Blanc de noirs

CHAMPAGNE TRADITION

Champagne Rémy Massin et Fils
Côte des Bar


Pinot noir
Dosage : 9 g/l
Sulfites < 50 mg/l

Cont. 75 cl
Alc. 12,5 % vol.
29,00€

Rupture de stock
Blanc de blancs

CHARDONNAY DE MONTGUEUX

Champagne Vincent Couche
Côte des Bar


Chardonnay
Levures indigènes, non filtré, 30% en fût de chêne.
Dégorgé en janvier 2018.
Dosage : 6 g/l
Sulfites < 50 mg/l

Cont. 75 cl
Alc. 12,5 % vol.
49,00€

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