Vins oranges (macération et skin contact)

METONYMIA

La Tangente
Vin de France
2018


Une pépite concoctée par Rémi et Patricia Bonneton en Ardèche nord : macération de 7 jours de viognier, roussanne et marsanne, élevage de 8 mois en demi-muids et cuve.
Alc. 11,5 % vol.
Sans sulfites ajoutés

75 cl
21,00€

Naturel

KOREAA

Judith Beck
Vin d’Autriche
2018


Finesse et complexité dans ce pot-pourri de cépages du même vignoble : grüner veltliner, muscat ottonel, scheurebe, pinot B, neuburger, welschriesling, zweigelt.
Alc. 12 % vol.
Sulfites < 40 mg/l

75 cl
21,00€

Biodynamique

CALCARIUS ORANGE

Valentina Passalacqua
IGP Puglia, Italie


Le Progetto Calcarius peut se résumer à l’équation : terroir + vinif’ nature = buvabilité.
Avec une macération de 5 jours de falanghina, fleurs, fruits et légèreté sont au rendez-vous.
Alc. 11 % vol.
Sulfites < 30 mg/l

100 cl
22,00€

Biologique