Liqueur obtenue par macération de thym bio dans de l’alcool sans extrait ni concentré, additionné de sucre.

A déguster en digestif bien frais, sur un glaçon ou sur un sorbet.

A employer également en cuisine pour parfumer les viandes en fin de cuisson et donner une note provençale au jus par déglaçage.

Originaire du bassin méditerranéen, le thym est une plante vivace bien connue en Provence sous le nom de farigoule et utilisée entre autres pour ses propriétés antiseptiques.

A l'œil

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Au nez

herbes fraîches, thym

En bouche

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Accompagnement

plats en sauce, sorbets, digestif

Volume d’alcool

40 %

Format

70 cl

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